成分
是4
1½公斤鸡肉
1柠檬
牛油50克
2茶匙干混合香草
750克土豆切成烤土豆大小
大约7点胡萝卜
2汤匙橄榄油
100克冷冻豌豆
金鸡肉汁颗粒4茶匙/20克，加入300毫升沸水
方法
- 将烤箱加热至220°C/200°C.
- 如果鸡肉被捆住了，用绳子或松紧带把它剪下来，然后放到一个大烤盘里. 将半瓣柠檬放入空腔. 将黄油、香草和调味料涂在鸡肉上. 周围放上土豆和胡萝卜，淋上油，调味，搅拌均匀.
- 烤20分钟，然后把烤箱调到200°C/180°C风扇/煤气6，烤50分钟以上. 请确保鸡肉完全煮熟，而且汁液清澈.
- 把豌豆和肉汁搅拌到罐里的蔬菜里，然后再回到烤箱里烤10分钟.