成分

正规网赌十大排行约克郡布丁 & 煎饼粉-根据包装袋上的说明制作8-10个煎饼
200克(8盎司)切片蘑菇
75克黄油(3盎司)
25克(1盎司)普通面粉
300毫升(1/2品脱)牛奶
2汤匙crème fraiche
100g(3盎司)格鲁耶尔干酪/切达干酪
10片熟火腿
盐和胡椒

方法

  1. 用25克(1盎司)黄油煎蘑菇.
  2. 把25克(1盎司)黄油在一个小平底锅里融化,然后加入面粉,搅拌均匀,做成béchamel酱汁. 倒入所有的牛奶,不停地大力搅拌,直到酱汁变稠. 炖
    1 - 2分钟.
  3. 在酱汁中加入蘑菇和奶酪,调味.
  4. 预热烤箱至180°C.
  5. 在每个煎饼上放一片火腿,并覆盖一层酱汁. 卷起来,放入一个涂了油的烤箱防盘.
  6. 点上剩下的黄油和crème fraiche. 放入烤箱烤20分钟或至金黄色.